本网讯（文：刘志敏 图：吴泽莹）4月7日下午两点，我院第一届营销美食大赛总决赛在我校三饭三楼的6C厨艺学堂顺利举行。我院团委书记李晟老师作为嘉宾出席了本次大赛，并与酒店星级评审员林泽森、6C厨艺学堂的刘师傅以及各学生代表在本次大赛中担任评委。
 

经过前一轮的挑选，五支队伍脱颖而出，进入决赛。本场比赛分为两轮，每轮各四十分钟。
 

参赛队伍们认真准备比赛
  

第一轮是拿手菜式大比拼，经过四十分钟的精心烹饪，各组分别完成了自己的菜品。首先上桌的是吃货厨神队的“翼醉方休”，这是以啤酒、鸡翼肉、蚝油、鸡粉、生抽等为主要食材做成的一道美食，用啤酒焖鸡翼，提鲜增香，使鸡肉口味纯正鲜嫩。而队员都来自广东的524美女厨房队为大家准备的是广东名菜“超级无敌栗子焖鸡，栗子与鸡煨炖而成，具有养胃健脾，补肾强筋的功效，美味又营养。shakalaka队则为大家烹制了杭州名菜糖醋排骨，选手在油锅中倒入腌制好的排骨，加水、醋、糖，鸡精等配料后，翻炒，盛出。味道酸甜适中，不油不腻，成莱色泽红亮油润，卖相可圈可点。
 

经过第一轮菜品品尝之后，就进入了紧张的第二轮比拼——外国菜式比拼。神厨大福贵队烘制的是“蔬菜培根披萨”，她们在自制的披萨底上，撒上切丁焯水的青椒、番茄、洋葱和大片培根，然后放入烤箱中烘烤，荤素均衡，口感鲜香。而shakalaka队制作的菜式是土豆饼——“笑口常开”，土豆饼的外层裹着一层面包糠，中间夹的是土豆泥和玉米粒，既有土豆的细糯又有玉米的鲜甜，不失为一道佳肴。
 

部分参赛菜品展示
  

两轮比拼之后，评委们依次对每个组进行了点评，指出了他们在烹饪过程中的优点和缺点，并希望他们在厨艺上能更上一层楼。最后，经过紧张的计分环节，主持人宣布最终摘得冠军的队伍是第五组的shakalaka队。第二到第五名分别由：神厨大福贵、嫁我们就队、524美女厨房、吃货厨神获得。至此，第一届商学院营销美食大赛顺利落幕。
 

集体大合照